Resep Nasi Goreng Brokoli Daging Sapi

Kali ini gw mengolah beberapa bahan yang baru saja gw beli di pasar dekat kosan. Dan di hari Kamis yang merupakan tanggal merah ini, gw memutuskan untuk memasak Nasi Goreng Brokoli Daging Sapi sambil ditemani bacaan renyah miliknya Dewi Lestari. So guys, seperti ini resep sarapan pagi dengan bahan terbatas ala gw. Check this hemat resep:

Bahan:

1. Brokoli secukupnya

2. Bawang putih secukupnya

3. Bawang merah secukupnya

4. Cabe rawit secukupnya

5. Mentega

6. Daging sapi secukupnya

7. Daun seledri secukupnya

8. Kecap asin Saori

9. Sedikit tepung bumbu spicy

10. Telur sebagai hiasan

Cara Memasak:

Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit.

Iris daging tipis-tipis.

Potong brokoli sesuai dengan ukuran daging.

Pisahkan daging dengan menggabungkan kecap saori asin serta sedikit tepung bumbu spicy ke dalam mangkok kecil, aduk dan diamkan selama beberapa menit sampai bumbu meresap. Kemudian, goreng daging hingga matang.

Tumis bawang putih, bawang merah, daun seledri dan brokoli. Masukkan sedikit kecap saori asin ke dalam sayuran yang sudah ditumis. Siram dengan air mineral.

Kemudian, masukkan daging yang telah digoreng kedalam sayuran yang sudah selesai ditumis dengan air. Tunggu hingga daging empuk, jangan biarkan sayur menjadi layu.

Dadar telur, jangan terlalu matang. Potong memanjang sebagai hiasan diatas nasi.

Dan sajikan secukupnya diatas piring, kemudian snap a picture then upload to Instagram. Lalu jangan lupa manjakan perut anda. 

Selamat mencoba guys!